10 portii

Ingrediente
Portii Somon Salar NORDIC SEAFOOD - 1,5 kg.
KNORR Condimente pentru marinat Pestele si Fructele de mare - 0,030 kg.
Lamaie - 0,2 kg.
Ulei Extra Virgin de masline - 0,1 l.
Sare de mare si Piper proaspat macinat

Sos
Smantana pentru gatit vegetala UHT 15% DEBIC - 0,5 l.
Mustar Dijon - 0,3 kg.
Otet vin alb - 0,1 kg.
Marar - 0,2 kg.
Sare de mare si piper proaspat macinat

Garnitura
Cartofi gratinati cu somon AVIKO - 1 kg.

Mod de preparare
Somonul se lasa doua ore la rece, intr-o marinata formata din Knorr condimente, sucul de la o lamaie, ulei de masline, sare si piper, dupa care se frige pe gratar sau in tigaie.
Smantana vegetala se fierbe si se amesteca cu mustarul, otetul, mararul, sarea si piperul.
Cartofii gratinati congelati se lasa la cuptor 20 min. la temperatura de 200°C.

Sugestie vin: Vin alb - Chardonnay.