10 portii

Ingrediente
Piept de curcan SAGA -1,5 kg.
Bacon Spania CAMPOFRIO (felii) - 0,2 kg.
Cascaval Dalia - 0,5 kg.
KNORR Condimente pentru marinat carnea de pui - 0,030 kg
Salvie proaspata - 0,050 kg.
Rozmarin - 0,050 kg.
Ulei Extra Virgin de masline - 0,1 l.

Garnitura
Cartofi refrigerati AVIKO - 1,5 kg.
Sare de mare si piper proaspat macinat

Mod de preparare
Cascavalul se taie in batoane, de lungimea ruloului. Pieptul de curcan se feliaza cat mai subtire posibil, fiecare piesa se intinde peste doua felii de bacon. Peste se adauga batoanele de cascaval si salvia, se asezoneaza cu condimente Knorr , se ruleaza strans si se prind cu ajutorul unei scobitori. Se prajesc intr-o tigaie, in ulei de masline. Cartofii se soteaza in ulei de masline, rozmarin, sare si piper.

Sugestie vin: Vin alb - Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling (demi)sec, Pinot Gris