10 portii

Ingrediente
Ton portii NORDIC SEAFOOD - 2 kg.
Sparanghel GREEN’S - 1,5 kg.
Usturoi tocat GREEN’S - 0,050 kg.
Ghimbir (ginger) - 0,050 kg.
KNORR Condimente pentru marinat pestele si fructele de mare - 0,030 kg.
Sos soia - 0,2 l.
Lamaie - 0,2 kg.
Ulei Extra Virgin de masline - 0,1 l.

Mod de preparare
Tonul se portioneaza in bucati mai mici si se marineaza in condimente Knorr si suc de lamaie, timp de 2 ore. Marinata se amesteca cu sosul soia. Usturoiul si ghimbirul se prajesc in ulei de masline, dupa care se adauga tonul si sparanghelul (5min.) si se stinge cu amestecul de sos soia si marinata.

Sugestie vin: Vin alb - Sauvignon Blanc, Chablis, Pinot Grigio.